martes, 22 de abril de 2008

Vuelos baratos (cuando lo barato sale caro)

Oasis Hong Kong es, o mejor dicho, era, una compañia de vuelos baratos, que unía China (via Hong Kong) con otros países, entre ellos UK, vía Londres. Yo volé con esta compañía aerea el pasado verano cuando estuve en casa por vacaciones.

El tema, y el motivo por el que digo "era" es que desde hace un par de semanas que la compañía se ha declarado en bancarrota, bueno, para ser mas exactos, han cancelado todos los vuelos y han puesto la empresa en venta.

Oasis venía siendo la forma más económica de viajar a China, sobre todo para quienes estamos por el sur (zona también muy típica para viajar, pues se accede facilmente a sitios como Guilin, Yunan y ya no tan al sur Chengdu). Es por eso que recomendé a mi hermana y unos amigos que iban a venir este verano a visitarme y viajar por China, volar con compañía aerea.

Despues de comparar y mirar opciones optamos por comprar los billetes, eso fue por febrero más o menos, y hace un par de semana, el dia 9 de este mes, un amigo de aquí de Xiamen me comento la noticia (que por cierto, tres amigo suyos también tenian el billete ya comprado). Desde entonces teníamos la esperanza que alguna empresa la absorviese y se hiciera cargo de los clientes, pero ya está más que claro que no va a ser así, y la única opción ha sido rellenar el formulario de reclamaciones y a esperar...

Despues de la putada, y perdon por la palabra pero de verdad que es una putada de las grandes, no solo no sabemos si recuperaremos el dinero, sino que además las vacaciones y las ilusiones ya se han jodido.

Por lo que he leído la empresa tenía deudas considerables, pero además no es la única que ha caído, por lo visto van ya unas 5 recientemente, dicen que en gran parte por el precio del calburante.

Espero que no hayais tenido ninguna experiencia similar, pero si es así, me gustaría saber que posibilidades hay de que finalmente recuperemos el dinero, cualquier comentario es siempre de agradecer.

miércoles, 9 de abril de 2008

Los perros son animales de compañía

De casualidad leo una noticia que reza así La Protectora repartirá folletos para informar a la comunidad china de que los perros son animales de compañía, y me planteo yo rápidamente varios asuntos.

El primero, ¿por qué está prohibido el perro para el consumo en Europa? Quiero decir, si a alguien no le gusta, pues no lo comerá, pero ¿por qué prohibimos por ley su consumo? ¿acaso tenemos miedo que la gente se vaya comiendo nuestras mascotas? Comer pollo o pescado no está prohibido por ley, y hay gente con pececitos y pollitos como mascotas, y la gente no va robando los peces de los vecinos para comerselos...

En India, por ejemplo, todos sabemos que las vacas están protegidas por un motivo religioso, así que al menos ellos tienen una justificación razonable (lo discutible en este caso sería la religión, claro), pero en nuestro caso ... entiendo que es simplemente por una razón de costumbres ¿?

Creo que nos pasamos un poco con nuestra moral proteccionista...

Luego, concretamente cuando hablamos de China y del consumo de carne de perro entre la población China, pues tiremos un poco el tópico por tierra, al menos aquí en los 2 años que llevo ninguno de los chinos a los que les he preguntado han probado tan siquiera la carne de perro (y de hecho varios extranjeros si), y solo una vez he visto un puesto donde vendiesen carne de perro.

El perro se suele comer más en Korea que no en China, y en China es en la provincia de Cantón, además es un producto relativamente de lujo, y lo más importante, son perros de granja, criados igual que nosotros criamos cualquier otro animal para el consumo humano, los criamos, los alimentamos hasta que se ponen bien regordetes, luego los matamos y nos los comemos con papas y salsita, y nos rechupamos los dedos.

En cualquier caso, se que muchos se llevaran las manos a la cabeza y me dirán "salvaje, como puedes ni pensar en comerte un perro, con lo buenos y cariñosos que son ..." Si yo no lo dudo, no, yo también he tenido perros de mascota, pero una cosa son las mascotas y otra los perros de granja destinados al consumo. Lo mismo pasa con el cerdo, por ejemplo, aunque no se lleve en nuestro país, una amiga en Taiwan su mascota es un cerdito, de esos peques de color negro, como en el que se convertia Ryouga en la serie Ranma 1/2, además en el norte de la provincia de Fujian, donde vivo, hay una ciudad (siento no recordar el nombre) que era muy famosa por tener criaderos de cerditos de compania, de los que no se comen.

Y en lo que a la noticia concretamente se refiere, pues bien, entiendo que muchos chinos que viven en Europa vienen de la provincia de Cantón, así que es probable que algunos quieran de vez en cuando comer lo que para ellos es normal, así que espero que las leyes cambien para ser más prácticas y lógicas, y menos moralistas, quizás permitir la carne de perro importada sea legal, pero imagino que no será tan fresca.

martes, 8 de abril de 2008

Cortes en la CNN y en la BBC

Comenté antes la no censura durante los olímpicos que ha anunciado recientemente el COI, y justo leo una noticia que indica que el gobierno chino ya ha vuelto a hacer de las suyas.

Aprovechando la llegada de la antorcha olímpica a París, varios activistas se manifestaron en contra de la política que ejerce China en la región autónomica del Tibet, llegando a provocar que la policía misma apagase la antorcha por la imposibilidad de continuar el recorrido.

Independientemente de quien tenga razón, justificaciones a parte, el hecho es que ni corto ni perezoso, cuando estaban retransmitiendo las noticias en la CNN y en la BBC, el gobierno corto el acceso a los dos canales, ale, para que los chinos no sepan que sucede. Así les da tiempo a preparar su enfoque y mostrarselo como ellos quieren al pueblo chino.

El gobierno chino está bailando últimamente al "un pasito para adelante y dos para atrás". Yo entiendo que es díficil salir de un sistema hermético donde todo está bajo control, y pasar a un sistema donde la información circula libremente, pero a este paso acabarán bailando solos, y esto es malo, malo para todos.

No habrá censura durante los olímpicos

Pues parece que China ha confirmado que durante los olímpicos no censurará el acceso a internet. Cuando faltan escasos 4 meses, parece que China se va preparando para un acontecimiento que de por si ya es importante, pero por toda la polémica, amores y odios que giran en torno a este país, va a tener una transcendencia aun mayor.

China se toma muy en serio su imagen, los chinos en general no soportan "perder la cara", lo que nosotros diríamos quedar en ridículo, y los juegos olímpicos de agosto se están convirtiendo por la presión internacional en una especie de evaluación de la situación del país, y lamentablemente, dejando en segundo plano lo que son realmente, un acontecimiento deportivo.

Como que uno de los asuntos más criticados es la falta de libertad de expresión y falta de acceso a la información, el comite internacional de los juegos olímpicos solicitó al gobierno chino que no hubiera censura durante la celebracion de los mismos, y recientemente han conconfirmado que no habrá censura.

Al menos podremos disfrutar un mes sin tener que recurrir al tor, proxies u otras herramientas, y no tendremos problemas como por ejemplo, ahora mismo, he puesto en el google "china censorship internet olympics" y me ha dejado de funcionar google despues del primer resultado, así de sencillo.

lunes, 7 de abril de 2008

Cacahuetes picantes

Queria hablaros un poco de Taobao que es el eBay chino, lo bien o mal que funciona y el vicio que se pilla a eso de comprar por internet, quizás incluso más en China pues algunas cosas son bien baratas. Y quería explicaros como en solo 3 o 4 días llegaron los cacahuetes picantes que pedimos, pero lo dejo para otra ocasión y paso dar unos consejos gastronómicos.

Si tenéis el estómago vacio no probéis a comer cacahuetes picantes y luego beber agua, el resultado, al menos el que yo pude experimentar, será que cuando llevéis no más de 15 minutos en la calle paseando to felices tendréis que volver pitando pa casa directos al labavo :S

Y bueno, ya que estamos, os pongo un par de foticos de los cacahuetes, mi hermana, alérgica la pobre a los cacahuetes, me va a odiar por ello.


En la siguiente podeis ver con mas detalle los cacahuetes y el pimiento picante, que por cierto, tela como pica ... Cuando estuve en Chengdu hace unos meses probe esto por primera vez, si bien ya he comido antes muchas veces comidas picantes aquí en China, comerlas en Chengdu es otro nivel, es como paella en Valencia, para entendernos.


No se distingue muy bien, pero hay unas cositas que parecen como semillas, que según me dijo un amigo koreano allí en Korea están o estuvieron prohibidas porque se usaban para hacer alguna droga (o algo así entendí yo), en chino lo llaman 花椒, que sería algo asi como pimienta de flor, pero que más que picar, lo que hace es dormirte la lengua, te la deja tonta perdía. Se usa mucho en las comidas tipicas de Sichuan, entre otras en el famoso hot pot, originario también de la provincia de Sichuan.

jueves, 3 de abril de 2008

Pekin y su boton de la lluvia

Uno de los motivos por los que Pekin es famoso es por su cielo, o podríamos decir, por su falta de cielo, pues por lo general el cielo de Pekin está cubierto de una nube de polvo, parte contaminación y parte arena del desierto del Gobi.

Pues parece que las autoridades de la capital se han propuesto terminar con este tópico, en gran parte pensando en los olímpicos, claro.


Hace tiempo que estan haciendo pruebas "bombardeando" el cielo de Pekin para "matar" las nubes no deseadas.

Parece ser que les está funcionando y están controlando la lluvia a su voluntad, cuando necesitan que llueva bombardean con un componente que acentua las nubes, mientras que cuando quieren evitar que llueva (y esto es lo que haran para las olimpiadas) se dedican a bombardear el cielo con otro componente que dispersa las nubes. Logicamente esto tiene que ser un poco mas complicado, pero bueno, asi nos entendemos.

Por lo que he leido han registrado este año mas dias con cielo azul que el año pasado, llevan 67 dias de cielo azul, lo cual en casi cualquier ciudad de China es algo impresionante.

Espero que hagan un uso más práctico que no simplemente evitar la lluvia en los olímpicos, ya podrían usar este sitema en las provincias con problemas de sequías o para evitar las lluvias torrenciales en las provincias del area del monzón.

Podeis leer un poco mas en los siguientes enlaces.

“Matando nubes” para que no llueva
Beijing provoca mayor lluvia artificial de esta primavera
Beijing registra más días con cielo azul en el primer trimestre de 2008